De espaldas a los comensales
de frente a las ollas
donde el aceite bulle y borbotea
las mujeres preparan delicias humildes.
Parecen un ejército, una colmena, una grey.
El sonido ardiente del aceite
que mece y quema, construye
desde los cimientos
–el sol naciente–
un imperio.
Las bases del imperio
están aquí, en esta cocina junto al río de los botes azules.
Río que Hokusai pudo haber pintado, Kawabata descripto
y Mishima incendiado.
Pero la raíz del imperio –el sol naciente– está aquí.
En esta afanosa cocina bajo el cielo, a orillas del agua.
Metódica, civilizada.
Creciente como la luna crecerá esta noche
hasta dejar su estela temblorosa sobre el río.
[inédito]
Teresa Arijón (Buenos Aires, 1960)
Ref.:
FILBA
Ñ
Op. Cit.
Hacienda Glamorosa
Fundación Kónex
Blog del Amasijo
Poetas Siglo XXI
Página 12
Otra Iglesia Es Imposible
Foto: Hacienda Glamorosa
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