emplatada la beterraga en trozos y trozos
no tiene idea del tiempo alimentándote
las horas transcurridas en el ollón
fuego alto reposa la hornilla predilecta
las horas acumulándose en la cascara
las horas drenándose bombeando sanguínea hacia
el pulgar índice medio la hoja del cuchillo
la superficie del piso laminado
las horas rogando activamente
coordinación ojo-mano las horas repitiéndome
esta es la prueba definitiva que me pone
la crianza mansa y ejemplar
con la que me arrojo del día al día
y viceversa
las horas desencajándome la masa pensante
la masa muscular: muslos que rebosan
en la misma ruta hacia los mercados repitiéndome
esta es la prueba definitiva
que me otorga la escasez
ojalá y las raíces estén frescas
ojalá por ahora y sea suficiente
las horas que pasan un solo vegetal cultivándose
las manos que lo arrancan de la tierra
la dureza del salario del jornal
las hernias brotando irreversibles del agro
hacia la riqueza nacional hacia
las horas del alba primer fragmento
de la rutina hacia las horas del almuerzo
emplatado no tienes ni idea de las distancias
los intercambios los cruces los circuitos
perfectos cerrados
el tiempo masticándose
babeando
trozado no sabes lo que es eso y, aun así
no te fías de sus sabores
me dices
ana
a mí no me gustan las beterragas
ana c. buena, Taller Editorial La Balanza, 2021
Valeria Román Marroquín (Arequipa, Perú, 1999), Feria Internacional del Libro de Buenos Aires/Festival de Poesía
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Foto: La Primera Vértebra
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